2020/03/21 18:15
いつもお買い上げありがとうございます。 店長の中村でございます。 当店、定期的に社員全員集めてで商品の試食会を行ってますので、 本日は試食会で行った商品の紹介をしたいと思います。 まずはフレンチラックです。 ラムのフレンチラックはオーストラリア産とニュージーランド産がありますが、 当店はその時ベストの価格と品質のものを扱ってます。 時には、オーストラリア産、時にはニュージーランド産です。 個人の感想では、そこまで大差はないかと思います。 最近はオーストラリア産が続いてますので、 本日はオーストラリア産のフレンチラックを試食しました。 解凍後に骨肌に沿って、カットしていきます。 これが、なかなか難しいですが、コツをつかめば、すぐ切れます。 下記の写真の小骨と小骨の間にカットします。 そうすれば、きれいに８本が切り分けることができます。  カットののちは、市販のスパイス塩をまぶして、フライパンでゆっくり、 ローストするだけです。 感覚としては、肉の様子を見ながら１２分ほど焼きました。 あー美味しかったです。 やはりラムは柔らかくておいしいです。 スパイス塩も効いてて大満足です。  続いては、マグレカナールです。 こちらも簡単です。解凍後、皮面に包丁を入れて、 約だけです。 こちらも１０分前後で仕上がりました。 なかなか行けます。 素人の料理ですが。スタッフのみんなは満足してました。 皆さんもいかがでしょうか！ 当店のフレンチラックとマグレカナールは最高品質でお手頃価格 でお届けすることを目指してます。 来週のディナーにフレンチラックとマグレカナールでいかがでしょうか。 |
