商品名：琉球ラフティ　切り落とし　1キロ 生産地：沖縄県 原材料：豚バラ肉（輸入）、糖類（砂糖、水あめ）、しょうゆ、食塩水、おろし生姜/調味料（アミノ酸等）、Ph調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、リン酸塩（NA）、カラメル色素、（一部に小麦、豚肉、大豆を含む） 保存方法：冷凍保存（-18℃） 賞味期限：お届けして一か月以上 沖縄より、ラフティを取り寄せました。 大容量の1キロ入りです。ソーキそばやラーメンのチャーシューや酒のあてにおすすめです。 ※沖縄、北海道、一部地域は別途送料頂戴いたします。

・名称:鴨骨付きモモ　もも　キュイスカナール（生肉） ※コンフィ調理はしておりません※ ・内容量:約200-350g×3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。 　 ※一部地域は運賃頂戴致します。

品名：ハイブリッド　キャビア 原産国：中国 原材料：養殖チョウザメの卵、食塩 内容量：20g 保存方法：-18℃冷凍保存 アムール種とカルーガ種から生まれた大粒のキャビア ぷちぷちと弾ける触感、深い味わいでございます。 当店において、三大珍味の制覇が可能です。 パッケージ（蓋の色）は変更する可能性がございます。その際はご了承ください。 フォアグラ、トリュフ、との同時購入もおすすめです。

鴨南蛮と鴨ラーメンにぴったり 名称 ・鴨脂 原材料名 ・鴨脂 内容量 ・約1キロ 賞味期限 ・未開封一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・ハンガリー 鴨脂でございます。 日本ではあまり、見受けしませんが、ヨーロッパでは人気な食材です。精製脂ではありませんので、ご注意のほど、よろしくお願いいたします。 （稀にトウモロコシなどが混入する場合がございますが、品質に問題ございませんので、ご安心くださいませ） レシピは多々ございます。 ・鴨ラーメン ・鴨そば ・鴨うどん ・コンフィーの脂 などなどでございます。 加熱して溶かして、少し加えるだけで、鴨の独特な香りが広がります。 野菜炒めにも使えますので、健康な脂でございます。 ラーメンで使うのでしたら、チャーシューではなく、マグレカナールを使って、 ヤーシュー（鴨焼き）として使用してくださいませ。

タイ産　ワニ肉　 名称：ワニ肉 サイズ：約350-450ｇ 原産国：タイ 豪快にワニ肉骨付き！ ※加熱して召し上がってくださいませ※

名称 ・マグレカナール　鴨ロース　 原材料名 ・鴨肉 内容量 ・300-400g×３個 賞味期限 ・未開封で一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・ハンガリー共和国 ※北海道・沖縄方面　配送不可 高級品である、フォアグラを取るために、じっくり時間をかけて、良い穀物餌を与え飼育されております。 そのため、マグレカナールの鴨ロースは通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。 ただ、大きいだけではないです。 上質の脂と濃い味わいの肉質です。 通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。 私もどっちか言うと、あっさりしたものより、和牛のように脂がのった肉が好きです。 当店で扱っているのは基本350-400gサイズです。 まれに、300-350gサイズもございます。 その際はご了承のほど、よろしくお願いします。 家でマグレカナールを食べましょう！ ・焼く ・煮る ・味噌漬け ・そば 自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉 マグレカナールを食卓に乗せてください！！

名称 ・フォアグラカナール　エスカロップ　ポーション 原材料名 ・鴨肝臓 内容量 ・約30g×2個 賞味期限 ・未開封一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・ハンガリー共和国 2個１パックにしております。

商品名：合鴨　スモーク＆パストラミ鴨br> 容　量：約200g×2個 賞味期限；お届けして１か月以上 原材料：原材料：（合鴨スモーク）合鴨肉（中国）、糖類（ブドウ糖）、食塩、大豆たんぱく、香辛料（一部に大豆含む）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） （パストラミ鴨）合鴨肉（中国）、糖類（ブドウ糖）、黒コショウ、食塩、大豆タンパク、香辛料（一部に大豆を含む）リン酸塩（Ｎａ）、酸味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のパストラミ鴨＆スモーク鴨です。 解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。 表面をバーナーであぶってもいいですし、いろんなアレンジも可能です。

商品名：合鴨　パストラミbr>容　量：約200g×１個 賞味期限；お届けして１か月以上 原材料：合鴨肉、黒胡椒、食塩、白胡椒、リン酸Na、酸化防止剤（ビタミンC）発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のパストラミ鴨です。解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。 表面をバーナーであぶってもいいですし、いろんなアレンジも可能です。

商品名：合鴨　スモーク 容　量：約200g×１個 賞味期限；お届けして１か月以上 原材料：合鴨肉、糖類（ブドウ糖）、食塩、大豆たんぱく、香辛料（一部に大豆含む）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のスモーク鴨です。 解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。 表面をバーナーであぶってもいいですし、いろんなアレンジも可能です。

松茸ご飯用　松茸切り落とし 産地：中国 　容量：250g 賞味期限：お届けして一か月以上 保存方法：-18℃冷凍保存 ポルチーニ茸、トリュフに続いて、世界三大きのこの松茸でございます。 日本人駐在員による検品のもとで、出荷作業を行っております フォアグラ、キャビア、トリュフ　世界三大珍味に続いて、松茸もよろしくお願いいたします。 切り落としのため、松茸ごはん向きです。 土瓶蒸しでしたら、当店の松茸縦割りの方をお求めください。

名称 ・マグレカナール　鴨ロース　鴨胸肉　 原材料名 ・鴨肉 内容量 ・300-400g/枚 賞味期限 ・未開封で一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・ハンガリー共和国 ※北海道・沖縄方面・一部の地域送料別途頂戴いたします。 高級品である、フォアグラを取るために、じっくり時間をかけて、良い穀物餌を与え飼育されております。 そのため、マグレカナールの鴨ロースは通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。 ただ、大きいだけではないです。 上質の脂と濃い味わいの肉質です。 通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。 家でマグレカナールを食べましょう！ ・焼く ・煮る ・味噌漬け ・そば 自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉 マグレカナールを食卓に乗せてください！！

名称 ・マグレカナール　鴨ロース　 原材料名 ・鴨肉 内容量 ・300-400g/枚 賞味期限 ・未開封で一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・ハンガリー共和国 ※北海道・沖縄方面　配送不可 高級品である、フォアグラを取るために、じっくり時間をかけて、良い穀物餌を与え飼育されております。 そのため、マグレカナールの鴨ロースは通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。 ただ、大きいだけではないです。 上質の脂と濃い味わいの肉質です。 通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。 私もどっちか言うと、あっさりしたものより、和牛のように脂がのった肉が好きです。 当店で扱っているのは基本350-400gサイズです。 まれに、300-350gサイズもございます。 その際はご了承のほど、よろしくお願いします。 家でマグレカナールを食べましょう！ ・焼く ・煮る ・味噌漬け ・そば 自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉 マグレカナールを食卓に乗せてください！！

商品の説明 産地：フランス 個数：30ｇ×12個 原材料：　小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、全粉乳、小麦粉調製品、着色料（カロテン）、VC、酵素 気軽に焼きたてを楽しめる、 焼き方レシピ付き ご自宅がパン屋さんになります。 原材料・成分 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、全粉乳、小麦粉調製品、着色料（カロテン）、VC、酵素 使用方法 160－180℃予熱したオーブンで20－25分 発送日：1～3営業日以内に発送

名称 ・フォアグラ原料100％　テリーヌ　ムース　 原材料名 ・フォアグラ、卵、乳、ワイン、食塩、砂糖、酸化防止剤、発色剤、香辛料抽出物 内容量 ・約50g×１個　 賞味期限 ・未開封1ヵ月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 製造国 ・日本国内加工 使用方法 解凍後に召し上がってください。

仔牛ヒレ　約60ｇ×2枚（オランダ産あるいは豪州産あるいはイタリア産）牛肉、乳たん白、ガゼインナトリム、乳糖（由来原材料として乳を含む） フォアグラカット(ハンガリー産)　20-40g　2個 　 フランス料理の定番、ロッシーニ風セットでございます。

名称 ・くんちゃまベーコン 原材料 ・豚肉（国産）、卵蛋白、食塩、乳蛋白、大豆蛋白、油脂、鰹だし、ソルビット、カゼインNa、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、くん液、増粘多糖類、着色料（カルミン酸、ラック）、香辛料、発色剤（亜硝酸Na) 製造国 ・日本 内容量 ・約300-400g 賞味期限 ・未開封一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 沖縄名物のくんちゃまベーコンです。 沖縄地方の独特の製法とベーコンの部位もこだわってます。 通常のベーコンは豚バラを使用することが多いのですが、 くんちゃまベーコンは豚トロ付近の部位を使用しております。 その分、ジューシーの味わいになります。 朝食のベーコン＆エッグにおすすめです。

名称 ・フォアグラカナール　エスカロップ　ポーション 原材料名 ・鴨肝臓 内容量 ・約30g×8個 賞味期限 ・未開封一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・ハンガリー共和国 フォアグラエスカロップ　約30ｇを小分けパックにしております。 ２個を１パックにしております。 使いやすいです。

名称 ・フォアグラカナール　ホール 原材料名 ・鴨肝臓 内容量 ・約490-590g 賞味期限 ・未開封一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・ハンガリー共和国 ※北海道・沖縄方面・一部の地域送料別途頂戴いたします。 フォアグラカナールの中サイズです。

商品詳細 名称 ・ラム肉　フレンチラック　骨付きロース 原材料名 ・ラム肉　仔羊肉 内容量 ・約500-1000g 賞味期限 ・お届けしてから一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国（仕入れ状況次第） ・オーストラリア産 ・ニュージーランド産 フレンチの定番のラムフレンチラックです。 ジンギスカンでもおなじみでございます。

名称 ・チョコレート　フォンダンショコラ 原材料名 ・全卵・砂糖・バター・ひまわり油・小麦粉・ダークチョコレート・ココアパウダー・半脂粉乳・ベーキングパウダー・乳化剤、膨張剤、本製品には卵・乳・小麦粉・大豆を使用しております。 内容量 ・100g　×　２個 賞味期限 ・未開封半年以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・フランス 当店はフォアグラやラムをはじめ、フレンチのフルコースをお家で気軽に出来るように、商品提案をし続いてます。 この度、締めのデザートをフランスより、取り寄せました。 解凍後に、レンジで約50秒を温めれば、 おいしいフォンダンショコラが出来上がりです。

名称 ・パテドカンパーニュ（加熱食肉製品） 原材料 ・豚肉、鶏肝、玉ねぎ、酒、食塩、大蒜、香辛料、 酸化防止剤、発色剤 製造国 ・日本 内容量 ・約700g 賞味期限 ・未開封一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 シャルキュトリーの定番品の一つの、 パテドカンパーニュでございます。 フランス国では特に有名な、シャルキュトリーですが、やはり現地の味になじめない方のために、 日本人による日本人のためのパテドカンパーニュを 作らせて頂きました。 サイズだけは現地サイズのビッグサイズ700ｇ。 ワインと飲みだしたら、私一人だけで、半分ペロッと食べてしまいました。 ワインと合います。 おすすめです。

品名：煮豚　チャーシュー 産地：日本 原材料：豚バラ肉（外国産　カナダ、スペイン　デンマークなど）、拉麺タレ（アミノ酸、食塩、脱脂大豆、小麦）、醬油、砂糖、味醂、酒、生姜 重量：約400～500g 賞味期限：お届けして、未開封で約一か月間（冷凍保存-18℃） 私の古いお付き合いしている行列ができるラーメン屋さんからチャーシューを仕入れました。 丹精を込めて、1本1本糸を巻き、開店当時から変わらずタレで煮込み、2日の間に漬け込みまして、 手に込んだ逸品です。 ラーメンと合うように考えて作られたチャーシューです。 解凍後、薄切り（3ミリ程度）して、召し上がってください。

商品詳細 名称 ・ラム肉　ボンレスレッグ 原材料名 ・ラム肉　仔羊肉 内容量 ・約1.5～2.5㎏ 賞味期限 ・お届けしてから一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国 ・オーストラリア産 ラムショルダーよりは赤身率が高く、ジンギスカン料理に向いてます。